Tarife Giriş
Bu hindi göğsülü salata, taze sebzeler ve baharatlarla harmanlanarak yapılan, sağlıklı bir öğle yemeği seçeneğidir. Öncelikle hindi göğsü haşlanıp dilimlenir, ardından marul, domates, salatalık gibi sebzelerle bir araya getirilir. Zeytinyağı ve limon sosu ile lezzetlendirilir. Sunumu kolay ve hafif olan bu salata, az kalorili bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 200 gram hindi göğsü
- 1 adet marul
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1/2 kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Hindi göğsünü haşlayın ve dilimleyin.
- Marulu yıkayıp doğrayın.
- Domates ve salatalığı küp şeklinde doğrayın.
- Kuru soğanı ince ince dilimleyin.
- Tüm sebzeleri bir kapta birleştirin.
- Haşlanmış hindi dilimlerini sebzelerin üzerine ekleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine dökün.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın ve servis edin.
Püf Noktaları
Salatanızın lezzetli ve ferah olması için taze sebzeler kullanmaya özen gösterin. Hindi göğsünü haşlarken içine baharat ekleyerek daha fazla tat katabilirsiniz. Sosunuzu önceden hazırlayıp salatanın üzerine dökmek, malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlar. İsterseniz, yeşil biber veya avokado ekleyerek salatanın zenginliğini artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, tam tahıllı ekmek, yoğurt ya da karışık kızartmalar ile mükemmel bir uyum sağlar.