Tarife Giriş
Bu lezzetli hindili ve sebzeli wrap tarifi, tortilla ekmeği içinde taze sebzeler, hindi eti ve özel sosun bir araya gelmesiyle hazırlanıyor. İlk olarak sebzeler doğranarak ve hindi eti pişirilerek hazırlanmaktadır. Daha sonra tüm malzemeler tortilla ekmeği üzerine konulup sarılır. Kolay hazırlanmasıyla günlük beslenmenizde yer alacak pratik bir seçenektir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 adet tortilla ekmeği
- 100 gram haşlanmış hindi eti
- 1 adet havuç
- 1 adet salatalık
- 1/2 adet kırmızı biber
- 1/4 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Havuç ve salatalığı ince şeritler halinde doğrayın.
- Kırmızı biberi de küçük parçalar halinde kesin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve haşlanmış hindi etini ekleyerek birkaç dakika soteleyin.
- Yoğurt, tuz ve karabiber ile bir sos hazırlayın.
- Tortilla ekmeğini düz bir yüzeye serin, üzerine hindi eti, sebzeleri ve yoğurt sosunu ekleyin.
- Tortillayı sıkıca sarın ve ikiye kesin. Servis yapmadan önce dilerseniz birkaç dakika dinlendirin.
Püf Noktaları
Wrap'inizi hazırlarken sebzeleri taze kullanmaya dikkat edin. Tortilla ekmeğinin kıtır olmasını istiyorsanız, ısıtılmış bir tavada birkaç saniye çevirerek kullanabilirsiniz. Tekrar sarmak isterseniz, malzemeleri fazlasıyla sarmaya özen gösterin. Ayrıca, isteğe bağlı olarak avokado veya peynir gibi ek malzemeler de ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu wrap ile birlikte taze meyve dilimleri, yoğurtlu soslar veya sebze çubukları iyi gider.